主页 > 新闻 > 正文

全部封存,紧急下架!“香葱”一擦就掉色,是被染色了?真相没那么简单

香葱为什么会掉色? 香葱掉色,根本原因在于杀菌剂。 经检测,16个小葱样品中,有7批样品铜含 量高于自身营养成分,可 能使用了波尔多液 。 波尔多液也称蓝矾, 喷到植物表面后会
2021-01-24 20:46 · 未知 admin   收藏
 

24小时要闻

香葱为什么会掉色?

香葱掉色,根本原因在于“杀菌剂”。 经检测,16个小葱样品中,有7批样品铜含量高于自身营养成分,可能使用了波尔多液

波尔多液也称蓝矾, 喷到植物表面后会形成一层较稳定的薄膜,释放出的铜离子可以起到杀菌、防治病和保鲜作用。具有低毒、成本低、药效持久、促使作物生长健壮、叶色浓绿等优势。

因此,它在现代农业生产中被用于防治果树、蔬菜、棉、麻等多种病害,使用历史约100多年。

香葱中含有叶绿素,核心是“包含镁离子的卟啉环”;镁离子较活跃,叶绿素容易降解,葱叶表现出“枯黄”;当铜离子代替镁离子进入卟啉环时,此结构将非常稳定,这时以铜离子为主导的叶绿素就会表现出绿色。

所以硫酸铜经常以“护色剂”的身份帮助植物标本护色。

  • 上一篇:经常喝酒的人,身体出现这“3凸”,可能是肝脏病变的警示信号
  • 下一篇:北京:医疗机构不得推诿拒收急危重症患者