春节坚果为何首选花生?医生提醒:花生虽好,但这类花生劝你别吃
春节将至,不知道各位朋友们是否已开始着手买坚果呢? 而坚果,自然离不开瓜子和花生,花生虽说其貌不扬但又便宜常见,而且味道也一点不差,花生的吃法多样,炒着吃,生吃,水
春节将至,不知道各位朋友们是否已开始着手买坚果呢?
而坚果,自然离不开瓜子和花生,花生虽说其貌不扬但又便宜常见,而且味道也一点不差,花生的吃法多样,炒着吃,生吃,水煮吃等皆可。
花生营养丰富,美味可口,常吃有助于身体健康,甚至可以延年益寿,因此,花生有“长寿果”之称。
吃花生的好处,到底有哪些呢?
第一、缓解胃酸反流
研究表明,吃花生能够帮助缓解胃酸过多情况,因为花生中含有蛋白酶和碱性物质(胆碱),二者能够起到中和作用,能够有效改善体内胃酸过多情况。
有些朋友早上起床后,嘴巴会感到有点恶心,有时候会不自觉地吐出酸水。这时候不妨吃点花生,有助于缓解症状 。
第二,延缓衰老
花生中含有丰富的氨基酸和蛋白成分,这些物质能够帮助提升记忆力,可以激活老年人脑细胞,帮助老年人延缓衰老。
此外,花生中还含有维生素E,维生素E具有抗氧化功能,能够让身体的机能得以正常运作,维持正常细胞的健康状态,具体体现在其保护血管、保护内脏器官、美容养颜、延缓衰老、淡化色斑的作用上,对身体帮助很大。
第三,保持肠道健康
花生纤维组织中具有可溶性纤维,这种物质能够吸收掉人体内的一些有害毒素,维持人体肠道健康,提高免疫力。
特别是在肝脏排毒方面,能够起到良好的促进作用。建议经常熬夜加班排毒不畅,以及经常便秘的朋友,可以吃一些花生,加快肠道消化,增强身体新陈代谢能力。
第四、补血功能
很多人吃花生只吃其肉,不愿意吃外面表皮,其实花生表皮对人体健康也大有帮助。研究发现,花生中的红衣(即表皮)可以帮助止血,提升血小板功能。
特别是有些贫血的女性朋友,吃花生时,建议可以连皮一起吃掉哦。